Ingredientes
1 pza de coliflor
1 tza de harina de trigo
1/2 tza de fécula de maíz (maizena)
1cda cafetera de bicarbonato de sodio
comino
pimienta
1/3 tza de salsa de soya
1/2 taza de agua mineral
Pan molido o panko
aceite para freír
Procedimiento
Mezclen los ingredientes secos (harina, fécula, bicarbonato, comino y pimienta)
Agreguen la salsa de soya y el agua mineral, mezclen hasta que no haya grumos.
Pasen los pedazos de coliflor por esta mezcla, después por el pan molido o el panko y finalmente sumergan su coliflor en aceite apróximadamente por 3 minutos.
Sirvan sus alitas falsas con catsup, salsa BBQ, salsa valentina, salsa inglesa o como sea que lo hagan nuestros amiguitos carnívoritos, Saludos !!!!
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