Ensaladita dulce

Realmente no estoy segura si es saludable combinar todos estos ingredientes pero de lo que sí estoy segura es que esta ensalada es muuuuy rica y  para cenar o desayunar sí aplica :)

Ingredientes

2 tzs de espinaca

2 tzs de lucha romana

1 manzana picada

3 cds deamaranto

1 puñito de nueces

1 puñito de almendras

1 puñito de arándanos

miel de maple al gusto

Procedimiento

Piquen finamente las espinacas y la lechuga, en cuadritos la manzana y ponen encima todos los demás ingredientes TAN-TAN

Pues la foto me gustó mucho así que esta vez no la edité :)

También pueden agregar yogurt natural y no olviden la miel de maple porque le da un excelente sabor !!

Lechita de almendras

Hola de nuevo les cuento que ....
Es super deliciosisisisisima y es bien bonito merendar  con esta leche y un cocol de anis (de esos que son muy cafés que hacen sin huevo ni leche) ñam ñam!!
 Supongo que ya muchos la saben hacer pero no importa porque es básica :P

Ingredientes
5 tazas de agua
1 taza de almendras
2 cucharadas de stevia (opcional)
1 fruta /opcional)
Canela en polvo
Un chorrito de vainilla

Procedimiento

Al igual que con la leche de nuez, dejen las almendras en una taza de agua remojándose toda una noche o mínimo por ocho horas (yo uso almendras rebanadas pero supongo que hasta con cascarita funciona).

Tiren el agua con un colador y las almendras suavecitas las ponen en la licuadora con tres o cuatro tazas de agua.

Finalmente la endulzan con stevia y le dan saborsito con canela y vainilla...la fruta es porque en licuado rifa más!

Pero miren nada más que blanca, saludable y espumosita sale!!
Saludos amigos, no tan amigos y desconocidos :)