sábado, 21 de junio de 2014

Empanaditas

Pueeees ....pueees....pooooeees, ahí va!

Ingredientes

-Pasta de hojaldre
-Aceite

Para el relleno salado
-Mole en pasta
-Acelgas
-Ajo
-Sal

Para el relleno dulce
-Cajeta
-Nueces

ooooooooooooo

-Mermelada
-Queso crema


Procedimient
o
Para las saladas... laven bien las acelgas, las rebanan y en una olla con aceite acitronen ajo picado, después agregan las acelgas , sazonan sólo con sal y como en 10 min se hacen suavecitas.

En otro recipiente ponen el mole en pasta, éste sólo lo deben mover y mover agregando agua hasta que tenga una buena textura.

La pasta de hojaldre la estiran con un rodillo en una mesa con harina y con algún molde circular van haciendo los circulitos que serán las empanadas, deben de estirar mucho muchoooo la pasta sino queda muy "panoso".

Pongan su relleno favorito a la mitad del circulo y sellen muy bien.

Meten al horno unos 20 min en su número preferido (no sé los grados) en un molde con aceite.

Y ya :3


Muchos dicen que es necesario poner huevo encima pero no les crean, así también quedan :D

viernes, 20 de junio de 2014

Alambrito de champiñones

Esta receta es muuuy, muuuuuuuuuuuuy básica para todo aquel que se haga llamar veggie nadie se hace llamar así, "que oso!...como sea, es sencillo y rico

Ingredientes

1 Pimiento verde o rojo o ambos
20 Champiñones
Media Cebolla
Salsa de soya
Aceite
Sal
Pimienta
Queso opcional


Procedimiento
Corten el pimiento, la cebolla y los hongos en cuadros no tan chiquitos.
Fileteen la cebolla en aceite, agreguen el pimiento y los hongos...dejen que el asunto se haga más suavecito y dejan que se evapore el liquido de los champiñones,  sazonan con la pimienta, sal y salsa de soya, dejan unos 5 minutos más y tadaaaan !!!


Comer en tacos con frijoles y salsa rica :D 

jueves, 12 de junio de 2014

Galletitas de plátano y avena

VACACIONEEEEES !!!!
Ya sé que siempre digo que las recetas son fáciles pero en verdad no hay galletas más fáciles que estas!!!!


Ingredientes
1 tz de avena
2 plátanos 

Ingrediente especial :D
Arándanos, nueces, chocolate, almendras, pasas oloqueselesocurra al gusto!


Procedimiento
En un recipiente agregan la avena y los plátanos en pedazos, aplastan con una cuchara hasta que quede una masita chiclosa, agregan su ingrediente especial y con las manos forman galletitas.
Hornean a lo máximo de su horno por 20 minutos y ya



Quedan suavecitas, ricas y en verdad salen sólo con dos ingredientes !!!!
:D